A la hora del postre, mejor caserito!

Recuerdo a Marilú llamándonos a comer chuño, mientras Fabi y yo jugábamos en la esquina con María Isabel.
"Vengan a tomar la leche". Seguíamos jugando.
"Hice chuño", salíamos corriendo y entrabamos derechito a la cocina.

Poner a calentar leche, medio litro mas o menos. Disolver Maizena, dos cucharadas, en un poco de leche fría, agregar a la leche caliente. Seguir calentando y revolviendo hasta que hierva. Agregar el azúcar, o el jugo de naranja, o ralladura de limón, o  chocolate, o lo que elijas para darle sabor. Una vez que hierve, seguir revolviendo en el fuego un minuto más para cocinar la Maizena. Retirar del fuego y dejar enfriar.
Humm... sabor a infancia, qué rico!!!